Meló amb salsa de iogurt
Amb aquesta calor, venen de gust postres refrescants i amb poca feina a la cuina. Les que et portem avui són ideals: meló amb salsa de iogurt i un toc cruixent gràcies a les ametlles torrades. Tan bo i fàcil com sona!
Només cal que vinguis a les nostres botigues per agafar un meló ben dolç. Si tens dubtes de com triar-lo, pregunta al nostre personal de fruiteria, que t’aconsellarà i t’ajudarà a escollir el que estigui al punt de maduració.
La recepta és de la nostra amiga Dolors Mateu, garantia d’èxit!
No dubtis a preparar-lo i a explicar-nos com t’ha quedat!
Ingredients:
- 1/2 meló petit
- 2 iogurts grecs
- 1/2 llimona (suc i ratlladura)
- 1 c/s de mel
- 2 c/s d’ametlles laminades
Preparació:
- Torra en una paella les ametlles laminades fins que estiguin daurades.
- Barreja la mel amb el iogurt.
- Afegeix el suc i la ratlladura de la llimona. Barreja-ho bé i reserva a la nevera.
- Fes boletes amb el meló.
- Serveix el meló en copes amb la salsa de iogurt i les ametlles laminades.
Esperem que gaudeixis d’aquesta recepta tan refrescant de meló!
I si t’animes a fer aquesta recepta, recorda que trobaràs tots els productes a les nostres botigues i a la nostra web de compra.
També et pot interessar aquest article per aprendre a cuinar aquesta deliciosa shakshuka.