Lluç amb cloïsses en 10 minuts!
![](https://www.plusfresc.cat/wp-content/uploads/2024/06/PLATS-10_MIREA_4-scaled.jpg)
Com, com? Que aquest plat tan impressionant es pot cuinar en només 10 minuts? Sí, sí, no ens hem tornat bojos! Aquest lluç amb cloïsses no pot ser més fàcil i ràpid de fer i t’expliquem tots els trucs perquè et quedi de 10!
Vine a les nostres botigues i demana’ns que et cuinem el peix. Així de fàcil! Com ja saps, te’l coem de manera totalment gratuïta i ens queda al punt de cocció exacte. A casa només cal que hi acabis de donar el teu toc personal i pots tenir plats tan impressionants com aquest en un tres i no res.
La recepta és de la Mireia Casamada, que li va afegir uns espàrrecs blancs i una salsa verda molt senzilla, amb un resultat boníssim.
No dubtis a preparar-la i a explicar-nos com t’ha quedat!
![](https://www.plusfresc.cat/wp-content/uploads/2024/06/PLATS-10_MIREA_1-1024x683.jpg)
Ingredients:
- 2 supremes de lluç cuinades al nostre forn de peix
- 150 g de cloïsses cuinades al nostre forn de peix
- 3 alls
- Juliverts
- 1 llauna de puntes d’espàrrecs
- Oli d’oliva verge extra
- Sal
Preparació:
- Lamina els alls i pica el julivert.
- Sofregeix-los en una mica d’oli i una mica de sal.
- Afegeix una mica del líquid de cocció del lluç i les cloïsses per fer una salsa plena de sabor.
- Incorpora-hi les puntes d’espàrrecs i serveix el peix amb aquesta salsa.
Esperem que gaudeixis d’aquest lluç amb cloïsses preparat en tan sols 10 minuts!
I si t’animes a fer aquesta recepta, recorda que trobaràs tots els productes a les nostres botigues i a la nostra web de compra.
![](https://www.plusfresc.cat/wp-content/uploads/2024/01/boto-wordpress.jpg)
També et pot interessar aquest article per aprendre a cuinar aquest tartar de salsitxó tan original.