Avui: un menú per la platja

Aquest cap de setmana, aniràs a la platja? I si a aquest pla li sumes un pícnic 5 estrelles? Aquí tens un menú ideal per emportar a la platja, fet amb les receptes de la clínica de nutrició de la dra. Antonieta Barahona.

Anar a la platja i menjar bé és un d’aquells petits plaers que la vida ens regala. Concedeix-te’l!

Per començar, què tal una amanida de llegums?
És fresca, molt nutritiva i és facilíssima de fer, només tardaràs 10 minuts a preparar-la. A més és un plat que pot substituir perfectament les proteïnes d’animals, així que si ho vols, te’l pots preparar com a plat únic.  Fem-la?

I de segon, broqueta de mandonguilles amb xampinyons!
En només 27 minuts les tindràs llestes! Aquestes mandonguilles guarden un secret: són menys calòriques que les tradicionals i les seves broquetes de fusta et faran molt més fàcil poder-les menjar a la platja. Vols saber com fer-les?

Unes postres refrescants: taronges amb mel i menta
A la platja ve de gust menjar fruita i, si a més, et refresca, molt millor! El toc de menta, et deixarà molt bon gust a la boca i si estàs fent règim, només cal que suprimeixis la mel. Mira que fàcil és fer-la! 

Feliç dia de platja! Si proves aquest menú, ja ens diràs què t’ha semblat 😉