AVUI MENÚ: UNA TORNADA A L’ESCOLA PLENA D’ENERGIA
Ja està aquí aquell dia que els nens i nenes reben amb il·lusió i nervis a parts iguals: el primer dia d’escola. Com que d’emocions ja van sobrats, hem pensat de preparar un menú carregat d’energia i vitamines per a que es mengin la setmana. I tot molt sà!. La particularitat d’aquest menú és que en tots tres plats trobaràs fruita. Una opció molt gustosa de gaudir de les vitamines i els altres beneficis que aporta al nostre organisme. A més, si ets dels que pensen que la fruita només serveix com a postres, t’enduràs una agradable sorpresa!
Amanida tèbia de col amb nous i pernil
Com que la poma de Lleida és gairebé com la Seu Vella, un bé d’interès nacional, comencem amb un primer ple de beneficis nutricionals. Aquesta amanida de col amb nous i pernil amb el toc de poma és agradable com una tarda vora el riu Segre.
Broqueta de pollastre amb taronja
Visca la vitamina C! Ideal per al nostre sistema immunològic (i, per tant, per retardar els temuts refredats en cadena dels primers dies de cole), a més d’aquesta vitamina, la taronja és un excel·lent antioxidant. Si a més afegim que el pollastre és una carn amb poc greix, aquest plat és ideal per a reemprendre les activitats escolars sense quedar-se dormit a sobre la taula.
Hem dit que la poma de Lleida és gairebé patrimoni de la humanitat? Doncs no ens cansem d’ella. El que proposem aquí, però, és vestir-la de festa: voltejada de pasta de fulla i amb panses i prunes a dins. Tornaran a classe llepant-se els dits!
De ben segur que després d’aquest menú tan carregat d’energia, la nit del primer dia d’escola dormiran com uns angelets. O al menys ho esperem!